“The Golden Falcons Culinary Association” a organisé du 10 au 12 février 2025 en Tunisie, un concours mondial d’art culinaire où 35 pays dont le Bénin y ont pris part. À l’issue de cette compétition mondiale, le Bénin a décroché la 7e place grâce aux différents mets à la saveur irrésistible qu’a présenté l’ambassadrice Cheffe KIKI Mahussonsou Arielle Nadya de l’Association Africa Gastronomie.

La gastronomie béninoise en nette expansion sur le plan mondiale. Mahussonsou Arielle Nadya KIKI vient de placer le Bénin à la 7e place mondiale sur les 35 nations qui ont participé à “World Cup of Culinary Arts and Pastry”. Une compétition qui s’est déroulée en Tunisie dans la ville d’Hammamet. C’est au nom de l’Association Africa Gastronomie, une Association de cuisiniers représentée dans 23 pays africains dont le Bénin que la Cheffe Arielle Nadya KIKI a pris part à cette majestueuse compétition.

Deux plats de résistances et un dessert ont été présentés :  le “Monmongni”, une spécialité du nord Bénin, le couscous à la Patate douce qui reste une innovation béninoise et le “Tapioca Chuté”, une création de la cheffe Arielle KIKI. Après dégustation de ses différents mets par les membres du jury composés d’As de la gastronomie mondiale, la Cheffe Mahussonsou Arielle Nadya KIKI a été placée à la 7e place décrochant une médaille d’Or et un certificat de participation. Dans le classement, la Tunisie vient en tête, le Maroc occupe la 2e place vient après l’Algérie. La 4e et la 5e place sont occupées respectivement par le Gabon et la Croatie. « Je suis très heureuse d’avoir mis mon pays le Bénin à cette place au plan mondial avec mes propres moyens. La prochaine fois, je pense améliorer ma performance ce qui va également améliorer mon résultat au niveau du classement » a-t-elle confié à votre journal Lanatayaise.

Il faut dire qu’avant de participer à ce concours mondial, Mahussonsou Arielle Nadya KIKI avait participé au festival dénommé “FENOU” où elle a reçu un prix d’engagement en 2024. En suite, elle a été nommée Ambassadrice d’Africa Gastronomie. Africa Gastronomie étant l’une des associations gastronomiques au Bénin qui fait la promotion de l’art culinaire. Au delà de l’art culinaire, Mahussonsou Arielle Nadya KIKI dispose d’un centre de formation en gastronomie situé au Jardin Lys Rose Cocotomey Zounga. Elle est aussi promotrice des liqueurs de la marque unique “Gabikpè”

Il faut rappeler qu’à ce concours, Mahussonsou Arielle Nadya KIKI a fait le déplacement sur Tunisie à ses propres frais. Son séjour également est resté à sa charge. Un appel est donc lancé au gouvernement afin de que de pareilles initiatives soient fortement soutenues et encouragées car au delà de la personne, c’est toute la nation béninoise qui a été honorée au plan mondial.

SAM